المقالات كتبت بواسطة أميرة موسى

صينية الكفتة بالبطاطس من مطبخ الشيف اميرة :

صينية الكفتة بالبطاطس من الاطباق الرئيسية السهلة و سريعة التحضير ، تتكون من لحم مفروم و بصل و بطاطس و طماطم و فلفل رومي و توابل ، إذا كنتي محتارة في عمل الغداء هذه الوصفة ستوفر وقت و مجهودك .. تابعي طريقة عملها ..  صينية الكفتة بالبطاطس : المكونات :  تكفي لعمل صينيتان متوسطة الحجم تقريبا.  كيلو لحم مفروم  ثمرتان بصل مبشورة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون رشة قرفة صغيرة جدا ست ثمرات متوسطة بطاطس مقطعة شرائح مدورة  اربع ثمرات فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح  اربع طماطم متوسطة مقطعة شرائح الصلصة : اربع اكواب ماء  اربع ملاعق معجون طماطم  رشة ملح  رشة فلفل أسود  الطريقة :  1 – نقوم ببشر البصل و نعصره من ماءها و نستخدم بشر البصل جاف فقط.  2- في إناء نضع اللحم المفروم و بشر البصل بدون الماء و الفلفل الأسود و القرفة و نعجنهم جيدا مع بعض حتى تتبل اللحم من التوابل و بشر البصل . 3- نقوم بتقسيم اللحم الي 24 جزء او اكثر بحجم البيضة و نكورها و نبططها  تصبح اقراص سميكة قليلا . – نقطع البطاطس و الفلفل الرومي و الطماطم شرائح بنفس السمك تقريبا . 4- نقوم نرص شريحة من البطاطس ثم شريحة من الطماطم و قرص من الكفتة ثم شريحة من الفلفل الرومي ، و هكذا حتى تخلص كمية الكفتة و البطاطس و الطماطم . 5- في إناء على النار نضع الماء و معجون الطماطم و رشة ملح و فلفل أسود الاسود و نقلبهم جيدا و و نتركهم على نار هادئة مع التقليب من وقت لأخر حتى تصبح صلصة جاهزة . … اقرأ المزيد »

وصفة صحية من الباذنجان للأطفال

  فائدة الباذنجان للطفل كثير من الاطفال لا يحبون الباذنجان و لأن الباذنجان من الخضروات المفيدة و الغنية بحمض الفوليك و فيتامين أ و ايضا بالكالسيوم و الألياف الغذائية المهمين لجسم الطفل ، قدمي لأطفالك وجبة … اقرأ المزيد »

تارت زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة

تارت زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة   تعرفي معنا على وصفة حلو لذيذة جدا و يحبها جميع الاطفال و سهل و سريع التحضير و هو تارت زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة ، فهو طبق مكوناته بسيطة … اقرأ المزيد »

تعرفي الآن على العلاقة بين حبك للون وشخصيتك … اللون الأبيض

تعرفي الآن على العلاقة بين حبك للون وشخصيتك طبقًا لعلماء النفس هناك روابط بين حبك للون ما وشخصيتك ودواخلك، كذلك رغبتك وتفضيلك لواحد من الألوان في فترة معينة من الوقت يعكس حالتك النفسية ويعبر عن مشاعرك … اقرأ المزيد »

App Store
Play Store