دبابيس الدجاج بالبطاطس من مطبخ الشيف اميرة :

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالبطاطس

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالبطاطس
دبابيس الدجاج بالبطاطس طبق رئيسي لذيذ و مختلف ، الكثير يحبون دبابيس الدجاج فقط سنقدم لهم صينية من دبابيس الدجاج بالبطاطس بطريقة شهية لنرضي كل الاذواق ، تتكون الوصفة من دبابيس دجاج و بطاطس و بهارات دجاج و زنجبيل بودرة لنتبلها بطعم لذيذ و مختلف ، قومي بإعدادها لتقدمي غداء شهي ..

دبابيس الدجاج بالبطاطس :

هذه المكونات تكفي لعدد ثلاث افراد اذا وزعنا اربع دبابيس لكل فرد .

المكونات :

اثنى عشر دبوس دجاج

خمس ثمرات بطاطس

ثمرتان طماطم قطع

ثلاث ملاعق سمنة بلدي

بصلة مقطعة

ثلاث فصوص ثوم قطع

نصف كوب بقدونس مفروم

ملعقة صغيرة بهارات دجاج

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

رشة ملح

رشة فلفل اسود

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالبطاطس

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالبطاطس

الطريقة :

1-تغسل الدبابيس جيدا بالماء و الملح و الدقيق و تصفى من الماء حتى بتخلص من اي رائحة كريهة في الدبابيس .

2- في مقلاة كبيرة نضع السمنة تسخن و نضع دبابيس الدجاج في السمن الساخن و نشوحها ، و نضيف البصل المقطع و الثوم المهروس و الطماطم و نقلب حتى يشوح جميع المكونات .

3- نرش على الدبابيس الملح والفلفل الاسود و البهارات والزنجبيل و نقلبهم جيدا مع بعض كي تصل التوابل لكل قطعة من الدبابيس .

4- نغسل البطاطس جيدا و نقشرها و نقطعها اصابع او مكعبات صغيرة حسب نوعية البطاطس إذا كانت تأخذ وقت في النضج ، ثم نضيفها في المقلاة مع الدجاج و ايضا البقدونس و نقلبهم جيدا مع دبابيس الدجاج و التوابل .

5- في صينية بايركس او الومينيوم نصب خليط دبابيس الدجاج و البطاطس و جميع التوابل فيه و ندخلها في فرن ساخن على 200 درجة و نخرجها من الفرن بعد ان تنضج .

  • يفضل نزع الجلد من الدبابيس حتى نتخلص من كمية من الدهون في الوصفة .

تقدم دبابيس الدجاج بالبطاطس ساخنة في طبق التقديم مع مكرونة بصوص الكريمة او ارز بالخلطة و المكسرات  و سلطات ، اتمنى ان تنال اعجابكم بعد ان تجربوها ..

Facebooktwittergoogle_plusmail

تعليقات الفيس بوك

الوسوم

ربما تعجب ايضاً بـ .....

عفواً ، التعليقات مغلقة

App Store
Play Store