طريقة تحضير البيتي فور بالهيل

طريقة تحضير البيتي فور بالهيل

طريقة تحضير البيتي فور بالهيل
اقتربت مناسبة العيد، وتحتاج سيدة المنزل إلى تقديم أشهى الحلويات لأطفالها وأفراد عائلتها، نقدم لكِ سيدتي وصفة من الحلويات اللذيذة وهي البتي فور بالهيل نتمنى أن تنال إعجابك.

المقادير المستخدمة في عمل البيتي فور بالهيل

  • أحضري 2 كوب من الدقيق النقي، وملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
  • بعد ذلك عليكِ بإحضار ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام، وكوب واحد من الزبدة اللينة.
  • ثم أحضري نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، بيضة واحدة ستحتاجين منها الصفار فقط.

طريقة إعداد وتحضير البيتي فور بالهيل

  • أولًا، قومي سيدتي بإحضار مجموعة من الصواني صغيرة الحجم، ثم ضعي بها الزبدة الذائبة، أو يمكنكِ وضع ورق زبدة بها.
  • ثانيًا، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية ثم اتركيه يحمى وأحضري خلطة العجين.
  • بعد ذلك قومي بتحضير الدقيق وانخليه وأضيفي إليه الملح والهيل.
  • بعد ذلك ضعي في وعاء المضرب الكهربائي الزبدة والسكر ثم اضربيهم في المضرب على سرعة متوسطة، استمري في الخلط حتى تتكون لديكِ خليط متجانس وفاتح اللون.
  • ثم أضيفي صفار البيض، والفانيليا على الخليط واستمري في الضرب مرة أخرى، بعد ذلك يتم إضافة الدقيق وتقليبه مع العجين حتى تتشكل لديكِ عجينة متماسكة وناعمة تمامًا، تستطيعين تشكيلها بسهولة.
  • يمكنكِ إضافة ملعقة من الحليب إلى العجين إذا احتاجتِ أن يكون أكثر ليونة وتتمكني من تشكيلها باستخدام ماكينة البيتي فور.
  • أحضري الآن المكبسة المتخصصة للبيتي فور، وقومي بوضع العجينة بها، ثم شكلي العجينة على الأشكال التي ترغبين فيها.
  • أحضري الصينية التي وضعتي بها ورق الزبدة ومن ثم ضعي قطع البيتي فور بها، بعد الانتهاء من تشكيل العجينة أدخلي الصينية إلى الفرن بحيث تكون درجة حرارته مضبوطة على 190 درجة.
  • بعد إدخال الصينية إلى الفرن ستأخذ حوالي 8 أو 9 دقائق فقط، حتى تكتسب اللون الذهبي وبعد ذلك أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد.
  • الآن خطوة تزيين البيتي فور، يمكنكِ تجهيز حبات من شوكولاتة خرز ألوان وتزيين وجه البيتي فور بها، أو تزيينها على حسب رغبتكِ بالمكسرات أو غير ذلك.
Facebooktwittergoogle_plusmail

تعليقات الفيس بوك

الوسوم

ربما تعجب ايضاً بـ .....

عفواً ، التعليقات مغلقة

App Store
Play Store