بعد الأبحاث الكثيرة التي أكدت خطورتها على الصحة، تعرفي الآن على البديل المنزلي للبطاطس الشيبس!

البديل المنزلي للبطاطس الشيبس
البديل المنزلي للبطاطس الشيبس
البديل المنزلي للبطاطس الشيبس

البديل المنزلي للبطاطس الشيبس

رقائق الشبيس ؛ من منا يستطيع مقاومة لذته ، فهو أحد الأطعمة التي يعشقها الكثيرون ،وعلي رغم من أنها سبب رئيسي للإصابة بالسمنة وزيادة الوزن، والعديد من الأضرار الصحية الجسيمة ، إلا هناك من اقترب على ادمانها .

ما رأيك لو تصنعي بنفسك رقاق من الشبيس التي تجمع ما بين الطعم اللذيذ والكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم ، بالإضافة إلى مساعدتك على انقاص الوزن .

إليكِ طريقة عمل رقائق شبيس التفاح :

  • نقوم أولاً باحضار نوع من التفاح التي تفضلينه ، سواء كان احمر أو اخضر ، وباستخدام المقوار ، نقوم بإخراج قلب التفاحة إلى تحتوي على البذور ، واتركيها جانباً .
  • بواسطة قطاعة الشبيس الرقيقة ، قومِ بتقطيع التفاحة إلى شرائح رفيعة .
  • قومِ بوضع شرائح التفاح في صينية ، ثم ادخليها الفرن لمدة 3 دقائق، مع التقليب كل فترة صغيرة ، ويمكنك إضافة القليل من بودرة القرفة الناعمة اليها قبل ادخلها الفرن ، لمزيد من الطعم الجيد  ( بحسب الرغبة ) .
  • عندما تصل شرائح التفاح إلى مرحلة النضج ، اخرجيها من الفرن واتركيها لمدة ساعة حتي تبرد تماماً ، واستمتعي بها بشرائح شبيس التفاح ، ذو المذاق والرائحة المميزة .

 طريقة عمل شبيس البطاطا الحلوة :

تعتبر البطاطا الحلوة الكنز الخفي الملئ بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم ، والذي لا يعرفها الكثيرون . ونظراً لفوائدها الجم ، فلما لا نستمتع بها علي هيئة شرائح من الشبيس ؟

يمكنك فعل ذلك من خلال الخطوات التالية :

  • قومِ بغسل البطاطا جيداً أو إذا كنتِ لا تفضلين قشورها ، فيمكن تقشيرها .
  • نقطع البطاطا الى شرائح رفيعة جداً .
  • ثم بعد ذلك ضعي شرائح البطاطا في كيس من البلاستيك ( أو أكياس التتبيل التقليدية ) واضيفي إليها الثوم البودر والبصل البورد ، والقليل من بودرة الزنجبيل ، والقليل من الملح والبهارات ( على حسب الرغبة ) ، واخليطهم جيداً .
  • استمرِ في رج الكيس لمدة 10 دقاق ، ثم اتركيه في الثلاجة ( المبرد) لمدة 10 دقائق اخرى ،
    حتي تتشرب شرائح البطاطا للتتبيله السابقة وتكتسب الطعم .
  • ثم بعد ذلك نقوم بتوزيع شرائح البطاطا في صينية ،
    ثم ندخلها الفرن علي نار هادة لمدة 40 دقيقة .
  • وعندما تنضج نخرجها من الفرن ونتركها حتي تبرد تماماً ،
    وبعد ذلك استمتعي بشرائح الشبيس باشهى النكهات .

 شرائح شبيس الخضار المتنوع :

يمكنك عمل طبق شهي من شرائح الشبيس الملونة ، من خلال هذه الخطوات :

بعد الأبحاث الكثيرة التي أكدت خطورتها على الصحة، تعرفي الآن على البديل المنزلي للبطاطس الشيبس!

  • نقوم بتحضير حبة من الجرز،
    والبطاطا الحلوة،
    والمشروم الطازج ،
    والفلفل الملون سواء كان حار أو بارد .
  • نقوم بعد ذلك بتقطيع الخضروات الى شرائح رفيعة ودائرية ،
    وباستخدام الزعتر والريحان والزنجبيل البودر والثوم البودر والبصل البودر والبهارات والقليل من الملح ، اصنعي تتبيلتك الخاصة ، واخليطهم  بشرائح الخضار الرفيعة .
  • كما يمكن استخدام كل نوع من تلك التوابل ،
    كنكهة منفصلة ، لاكتسابها المزيد من الرائحة والمذاق الجيد .
  • وبعد ذلك ، نقوم بوضع شرائح الخضار في صينية ،
    وندخلها الفرن لمدة 35 دقيقة ، وقلبيها من فترة الى اخرى ،
    حتى تنضج تماماً ،
    واستمتعي بعدها بطبق مشكًل من المقرمشات الصحية وذات الطعم الجيد .
Facebooktwittergoogle_plusmail

تعليقات الفيس بوك

الوسوم

ربما تعجب ايضاً بـ .....

البديل المنزلي للبطاطس الشيبس

عفواً ، التعليقات مغلقة

App Store
Play Store